Нож Opinel Slim №10, нержавеющая сталь, рукоять из мозамбикского эбенового дерева

Нож Opinel Slim №10, нержавеющая сталь, рукоять из мозамбикского эбенового дерева

RUB 5300

Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель Opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 HRC, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Лезвие остается очень гибким и таким ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально. Рукоятка выполнена из массива эбенового дерева. Его древесина очень плотная и тяжелая и относится к ценным породам. А после специальной обработки, рукоятка ножа становится не восприимчивой к влаге. Кроме того рукоятка из эбенового дерева не требует сложного ухода за собою. Внешний вид ножа с рукояткой из эбенового дерева достоин самых высоких похвал: древесина темная и на ней могут быть видны практически черные прожилки. Третий важный компонент в конструкции ножа Опинель №10 – это замок. В данной модели нашел применение классический для бренда Опинель замок – Viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным.  Особенности: складной по конструкции нож; модель входит в серию Slim; длина лезвия – 10 см; длина рукояти – 12,5 см; материал клинка – сталь Sandvik 12C27; ровно заточенное лезвие; рукоятка из древесины эбенового дерева. Производитель Opinel Бренд Opinel Вид ножа карманный, туристический, рыбацкий, кухонный Тип ножа складной Тип замка Viroblock Тип заточки прямой Цвет клинка серый Длина клинка 100 мм Сталь клинка нержавеющая сталь Марка стали Sandvik 12C27 Твердость клинка 57-58 HRC Форма клинка Fillet Blade Общая длина 225 мм Материал рукоятки дерево Цвет рукоятки черный